Olleta: Tradición colombiana
La olleta es un método tradicional y auténtico, profundamente arraigado en la cultura Colombia. Este encantador y sencillo proceso destaca la esencia artesanal de nuestro café.
Paso a paso: Cómo preparar café tradicional con olleta
Sigue estos pasos para disfrutar de una experiencia cafetera única con el método más tradicional
1. Mide el agua y el café:
Usa 1 cucharada de café molido medio por cada taza de agua (aproximadamente 7 gramos por cada 120 ml de agua).
2. Calienta el agua:
Llena la olleta con agua y caliéntala a fuego medio hasta que comience a hervir.
3. Añade el café:
Retira la olleta del fuego y agrega el café molido. Revuelve suavemente para asegurarte de que se mezcle bien.
4. Deja reposar:
Permite que el café repose durante 3-4 minutos para que libere todo su aroma y sabor.
5. Filtra y sirve:
Usando un colador o tela tradicional, cuela el café directamente en tu taza.
6. Disfruta:
Sirve inmediatamente y acompaña tu café con una buena conversación o un momento de reflexión.