V60
El método V60, también conocido como Hario V60, es una técnica moderna y precisa para preparar café. Este método resalta las notas más brillantes y complejas de nuestro café de especialidad colombiano.
Paso a paso
Sigue estos simples pasos para preparar un buen café con tu V60.
1. Añade café molido:
Coloca 1 cucharada de café molido medio por cada taza de café en el filtro del V60.
2. Humedece el café:
Vierte un poco de agua caliente (no hirviendo) sobre el café molido para humedecerlo y déjalo reposar por 30 segundos.
3. Agrega el resto del agua:
Luego de los 30 segundos, vierte el resto del agua caliente lentamente en movimientos circulares, asegurándote de mojar todo el café uniformemente.
4. Deja que el café se filtre:
Espera a que el agua pase completamente a través del filtro. Luego, retira el V60 y sirve el café de inmediato. ¡Disfruta de una taza!